Рецепт Свекольная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольная икра

Подсолнечное масло 104 г
Свекла 274 г
Сахар песок 42 г
Лук репчатый 189 г
Уксус столовый 9% 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.7% 6909 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.4% 339 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.8% 1711 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3418 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.288 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4826 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 3.9% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.309 мг 15 мг 48.7% 23.7% 205 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14124 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3214 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6223 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.56 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1416 г
Кальций, Ca 25.39 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3939 г
Кремний, Si 35.576 мг 30 мг 118.6% 57.8% 84 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2928 г
Натрий, Na 21.11 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6158 г
Сера, S 22.37 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4470 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 2.2% 2216 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 180.3 мкг ~
Ванадий, V 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2088 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3836 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 11.4% 425 г
Литий, Li 25.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.3532 мг 2 мг 17.7% 8.6% 566 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 4.2% 1167 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1622 г
Никель, Ni 6.934 мкг ~
Рубидий, Rb 337.1 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22396 г
Хром, Cr 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 9% 542 г
Цинк, Zn 0.4364 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2750 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.822 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.875 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.898 г min 16.8 г 23.2% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.882 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.646 г от 11.2 до 20.6 г 95.1% 46.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.794 г ~

Энергетическая ценность Свекольная икра составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА

Свекольная икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 48,7 %, кремнием - 118,6 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 17,7 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Свекольная икра

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольная икра, калорийность 205,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольная икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги