Рецепт Кефирные оладьи с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирные оладьи с яблоками

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 0 г
Яблоко (Жарка) 1 Штука диаметр 7,5 см
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 2 Стакан 200 мл
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Способ приготовления

Яблоки натереть на терке. Все смешать и оставить минут на 30. Жарить на сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирные оладьи с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.4% 1583 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 8% 873 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 2.4% 2961 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.9% 1406 г
Витамин В4, холин 54.6 мг 500 мг 10.9% 7.5% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.968 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4013 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин Н, биотин 3.912 мкг 50 мкг 7.8% 5.4% 1278 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6404 мг 20 мг 8.2% 5.7% 1219 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.54 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1650 г
Кальций, Ca 61.27 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1632 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 1.9% 3606 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 3% 2295 г
Натрий, Na 126.77 мг 1300 мг 9.8% 6.8% 1025 г
Сера, S 45.11 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2217 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 7.2% 966 г
Хлор, Cl 118.38 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.4 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 22.25 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1708 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 13.8% 503 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.2545 мг 2 мг 12.7% 8.8% 786 г
Медь, Cu 68.38 мкг 1000 мкг 6.8% 4.7% 1462 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 6.6% 1046 г
Никель, Ni 3.527 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 4.484 мкг 55 мкг 8.2% 5.7% 1227 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29049 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2262 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 3% 2314 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.143 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кефирные оладьи с яблоками составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 285 гр (411.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Кефирные оладьи с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,9 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Кефирные оладьи с яблоками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефирные оладьи с яблоками, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирные оладьи с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты