Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 600 г
Тыква 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.1% 1854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.4% 1281 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 9.4% 1006 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.4% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2022 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 2.9% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 8.7% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.624 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3765 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 3% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин Н, биотин 3.012 мкг 50 мкг 6% 5.7% 1660 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5138 мг 20 мг 7.6% 7.2% 1321 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.58 мг 2500 мг 7.2% 6.9% 1392 г
Кальций, Ca 72.41 мг 1000 мг 7.2% 6.9% 1381 г
Кремний, Si 24.868 мг 30 мг 82.9% 79% 121 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 6.7% 1428 г
Натрий, Na 27.64 мг 1300 мг 2.1% 2% 4703 г
Сера, S 35.89 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2786 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 11.8% 806 г
Хлор, Cl 59.64 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 63.29 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.8% 2500 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2868 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 23.1% 412 г
Литий, Li 1.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 9.6% 990 г
Медь, Cu 138.73 мкг 1000 мкг 13.9% 13.2% 721 г
Молибден, Mo 7.64 мкг 70 мкг 10.9% 10.4% 916 г
Никель, Ni 3.226 мкг ~
Олово, Sn 9.27 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 1.039 мкг 55 мкг 1.9% 1.8% 5294 г
Стронций, Sr 32.56 мкг ~
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 43.25 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9249 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2381 г
Цинк, Zn 0.6107 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1965 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 82,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 24,3 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы