Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Бульон куриный 2500 г
капуста квашеная 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Щавель (Варка без слива) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.7% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.9% 5763 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.9% 10000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.6% 2481 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 14% 2079 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 15.7% 1859 г
Лютеин + Зеаксантин 0.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 12.8% 2278 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 4.9% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.542 мкг 400 мкг 1.4% 4.1% 7218 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 11.9% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 81967 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 12.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.433 мг 20 мг 7.2% 20.9% 1396 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.69 мг 2500 мг 5.3% 15.4% 1884 г
Кальций, Ca 7.79 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12837 г
Кремний, Si 0.554 мг 30 мг 1.8% 5.2% 5415 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 4.7% 6221 г
Натрий, Na 205.45 мг 1300 мг 15.8% 45.9% 633 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 7.3% 3932 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 10.8% 2685 г
Хлор, Cl 136.16 мг 2300 мг 5.9% 17.2% 1689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 4.9% 5921 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 34091 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 20.3% 1425 г
Литий, Li 1.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 3.2% 9009 г
Медь, Cu 61.76 мкг 1000 мкг 6.2% 18% 1619 г
Молибден, Mo 1.285 мкг 70 мкг 1.8% 5.2% 5447 г
Никель, Ni 1.535 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 1.905 мкг 55 мкг 3.5% 10.2% 2887 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 3.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 131579 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.1746 мг 12 мг 1.5% 4.4% 6873 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.274 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги