Рецепт Сырники протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники протеиновые

Протеиновая смесь выпечка 94.7 г
Геркулес 260.2 г
Творог 5% жирности 343.8 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 11.3 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 30.3 г 76 г 39.9% 14.4% 251 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.7% 767 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.7% 991 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6094 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2970 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5% 720 г
Витамин В4, холин 44.05 мг 500 мг 8.8% 3.2% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 39.346 мкг 400 мкг 9.8% 3.5% 1017 г
Витамин В12, кобаламин 1.213 мкг 3 мкг 40.4% 14.6% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5535 г
Витамин Н, биотин 9.227 мкг 50 мкг 18.5% 6.7% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1003 мг 20 мг 20.5% 7.4% 488 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.92 мг 2500 мг 5.6% 2% 1787 г
Кальций, Ca 161.18 мг 1000 мг 16.1% 5.8% 620 г
Магний, Mg 36.61 мг 400 мг 9.2% 3.3% 1093 г
Натрий, Na 40.85 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3182 г
Сера, S 203.92 мг 1000 мг 20.4% 7.4% 490 г
Фосфор, P 239 мг 800 мг 29.9% 10.8% 335 г
Хлор, Cl 115.32 мг 2300 мг 5% 1.8% 1994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2332 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 2.2% 1676 г
Кобальт, Co 2.399 мкг 10 мкг 24% 8.7% 417 г
Марганец, Mn 0.4369 мг 2 мг 21.8% 7.9% 458 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 3.8% 942 г
Молибден, Mo 8.715 мкг 70 мкг 12.5% 4.5% 803 г
Олово, Sn 13.79 мкг ~
Селен, Se 30.815 мкг 55 мкг 56% 20.3% 178 г
Стронций, Sr 15.63 мкг ~
Фтор, F 136.73 мкг 4000 мкг 3.4% 1.2% 2925 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.6818 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.822 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники протеиновые составляет 276,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.5 кКал -%
Белки 30.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПРОТЕИНОВЫЕ

Сырники протеиновые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 40,4 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 29,9 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 21,8 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 56 %

Чем полезен Сырники протеиновые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники протеиновые, калорийность 276,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники протеиновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты