Рецепт Муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Муравейник

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 390 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 500 г
Сахар песок 75 г
Пищевая сода 0.3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453.2 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.1% 1070 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 10.3% 214 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 4.8% 463 г
Углеводы (общие) 44.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.3% 1667 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.2% 10379 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 5.1% 433 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 2.5% 896 г
Витамин В4, холин 50.27 мг 500 мг 10.1% 2.2% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 2.1% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6749 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 1.5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 1.3% 1695 г
Витамин Н, биотин 3.211 мкг 50 мкг 6.4% 1.4% 1557 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8471 мг 20 мг 9.2% 2% 1083 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.65 мг 2500 мг 7.2% 1.6% 1392 г
Кальций, Ca 118.82 мг 1000 мг 11.9% 2.6% 842 г
Кремний, Si 1.314 мг 30 мг 4.4% 1% 2283 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 1% 2246 г
Натрий, Na 89.57 мг 1300 мг 6.9% 1.5% 1451 г
Сера, S 61.8 мг 1000 мг 6.2% 1.4% 1618 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 3.4% 650 г
Хлор, Cl 140.58 мг 2300 мг 6.1% 1.3% 1636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.9 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.56 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 0.9% 2479 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3788 г
Кобальт, Co 1.978 мкг 10 мкг 19.8% 4.4% 506 г
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 2.1% 1036 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 1.1% 1931 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 1.5% 1511 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 5.141 мкг 55 мкг 9.3% 2.1% 1070 г
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16604 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.7006 мг 12 мг 5.8% 1.3% 1713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Сахароза 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.969 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 1.544 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.569 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.359 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.998 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.504 г ~
12:0 Лауриновая 0.646 г ~
14:0 Миристиновая 2.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 2.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.376 г min 16.8 г 49.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.793 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Муравейник составляет 453,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 453.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУРАВЕЙНИК

Муравейник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 11,2 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Муравейник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Муравейник, калорийность 453,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Муравейник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты