Рецепт Крем-суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из брокколи

Брокколи 400 г
Картофель 350 г
Сельдерей 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.9% 3167 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.3% 2435 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.8% 2607 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.5% 1333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 5.5% 2813 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3472 г
Лютеин + Зеаксантин 307.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.1% 1895 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 4.7% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 13.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 15.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 32.186 мкг 400 мкг 8% 12.2% 1243 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 45.71 мг 90 мг 50.8% 77.7% 197 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8824 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6702 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 55.5% 275 г
Витамин РР, НЭ 1.1089 мг 20 мг 5.5% 8.4% 1804 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.33 мг 2500 мг 14.6% 22.3% 686 г
Кальций, Ca 42.82 мг 1000 мг 4.3% 6.6% 2335 г
Кремний, Si 18.101 мг 30 мг 60.3% 92.2% 166 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 7.6% 1995 г
Натрий, Na 29.02 мг 1300 мг 2.2% 3.4% 4480 г
Сера, S 28.88 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3463 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 12.8% 1189 г
Хлор, Cl 37.15 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.3 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 54.26 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2740 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 3937 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 28.7% 531 г
Литий, Li 27.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 11.2% 1376 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 12.2% 1248 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 8.9% 1737 г
Никель, Ni 2.093 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 183.6 мкг ~
Селен, Se 0.847 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6494 г
Стронций, Sr 8.28 мкг ~
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27759 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 12.4% 1232 г
Цинк, Zn 0.3676 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3264 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

Крем-суп из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,8 %, витамином K - 36,3 %, калием - 14,6 %, кремнием - 60,3 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Крем-суп из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из брокколи, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты