Рецепт Морковь замеченная с медом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь замеченная с медом и чесноком

Морковь 400 г
Мед пчелиный 10 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь замеченная с медом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.8% 1556 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.3% 1698 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.1% 588 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2983 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2787.5 мкг 900 мкг 309.7% 329.1% 32 г
бета Каротин 16.725 мг 5 мг 334.5% 355.5% 30 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6% 1800 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 2.7% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 10.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 13.118 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3049 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 8.5% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 7% 1524 г
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5967 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 18.2% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.5958 мг 20 мг 8% 8.5% 1253 г
Ниацин 1.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.56 мг 2500 мг 11.4% 12.1% 879 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2422 г
Кремний, Si 34.888 мг 30 мг 116.3% 123.6% 86 г
Магний, Mg 53.59 мг 400 мг 13.4% 14.2% 746 г
Натрий, Na 29.98 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4336 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 1.1% 10515 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 10.5% 1011 г
Хлор, Cl 88.99 мг 2300 мг 3.9% 4.1% 2585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.1 мкг ~
Бор, B 279.3 мкг ~
Ванадий, V 138.05 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 5.1% 2083 г
Кобальт, Co 2.955 мкг 10 мкг 29.6% 31.5% 338 г
Литий, Li 8.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.2939 мг 2 мг 14.7% 15.6% 681 г
Медь, Cu 115.85 мкг 1000 мкг 11.6% 12.3% 863 г
Молибден, Mo 28.317 мкг 70 мкг 40.5% 43% 247 г
Никель, Ni 8.659 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14212 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Фтор, F 80.28 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4983 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 10.4% 1025 г
Цинк, Zn 0.5785 мг 12 мг 4.8% 5.1% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.582 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.602 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~

Энергетическая ценность Морковь замеченная с медом и чесноком составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ЗАМЕЧЕННАЯ С МЕДОМ И ЧЕСНОКОМ

Морковь замеченная с медом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 309,7 %, бэта-каротином - 334,5 %, витамином K - 17,1 %, калием - 11,4 %, кремнием - 116,3 %, магнием - 13,4 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 14,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 40,5 %

Чем полезен Морковь замеченная с медом и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь замеченная с медом и чесноком, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь замеченная с медом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты