Войти

Рецепт Кекс черёмуховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс черёмуховый

Мука черемухи 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Йогурт греческий TEOS 2% 40 г
Аллюлоза 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Все ингредиенты хорошо смешала, дала постоять полчаса и выпекала в духовке 15 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс черёмуховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.4% 667 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.8% 862 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.3% 741 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 2.1% 3757 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 10.8% 703 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 14.4% 528 г
Витамин В4, холин 131.44 мг 500 мг 26.3% 20% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 12.6% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 13.8% 550 г
Витамин D, кальциферол 1.104 мкг 10 мкг 11% 8.4% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.5% 4918 г
Витамин Н, биотин 10.576 мкг 50 мкг 21.2% 16.1% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8429 мг 20 мг 9.2% 7% 1085 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.72 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Кальций, Ca 73.35 мг 1000 мг 7.3% 5.6% 1363 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3721 г
Натрий, Na 686.82 мг 1300 мг 52.8% 40.2% 189 г
Сера, S 130.87 мг 1000 мг 13.1% 10% 764 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 14.7% 518 г
Хлор, Cl 627.73 мг 2300 мг 27.3% 20.8% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 6.2% 1232 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 4.7% 1609 г
Кобальт, Co 2278.318 мкг 10 мкг 22783.2% 17325.6%
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 9.4% 805 г
Медь, Cu 76.65 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1305 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 4.6% 1638 г
Селен, Se 19.272 мкг 55 мкг 35% 26.6% 285 г
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13324 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.8682 мг 12 мг 7.2% 5.5% 1382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.899 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.548 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.513 г min 16.8 г 15% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кекс черёмуховый составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 60.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЧЕРЁМУХОВЫЙ

Кекс черёмуховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином D - 11 %, витамином H - 21,2 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 22783,2 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 35 %

Чем полезен Кекс черёмуховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс черёмуховый, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс черёмуховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-10-12
Калорийность: 1104 кКал
Витамины и минералы: 88%
Любовь
2024-10-11
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-10-07
Калорийность: 1226 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Батончики из тыквы со сливочным сыром
Автор InnaLandina
345.1
7.8
32.7
6.7
0
3 3
Нутовая турецкая тава
Автор Наталья
81.7
3.9
1.8
10
10
3 1
Тефтели для нутовой тавы
Автор Наталья
118.3
23.3
1.9
1.9
12
0 0
Интересные блоги
Карл
14-10-2024
Снизил количество потребляемых углеводов в 2 раза ...
Дневник питания за 14.10.2024 Доброго времени суто...
6 236
Совёнка
15-10-2024
Дневник питания и тренировок за 14.10.2024
За воскресение даже горжусь собой как-то. Не сожра...
3 107
Леона
10-10-2024
Чем и как сейчас живу
Всех приветствую! Я пропала на долго, лечение силь...
29 80