Войти

Рецепт Рулет с творожно-ягодной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с творожно-ягодной начинкой

Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Сметана 10% жирности 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 0.5 tsp
Творог 2% жирности 50 г
Голубика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творожно-ягодной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.8% 950 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.5% 1302 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.5% 1888 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 5.6% 1523 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.2% 1176 г
Витамин В4, холин 62.46 мг 500 мг 12.5% 10.5% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.085 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3057 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 11.1% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 7% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.5% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 4.7% 1799 г
Витамин Н, биотин 5.822 мкг 50 мкг 11.6% 9.8% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9537 мг 20 мг 9.8% 8.2% 1024 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.58 мг 2500 мг 3.6% 3% 2760 г
Кальций, Ca 102.85 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 972 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6803 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3165 г
Натрий, Na 130.44 мг 1300 мг 10% 8.4% 997 г
Сера, S 80.72 мг 1000 мг 8.1% 6.8% 1239 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 11.4% 739 г
Хлор, Cl 63.13 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1718 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2203 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 20.4% 413 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2853 г
Медь, Cu 40.59 мкг 1000 мкг 4.1% 3.5% 2464 г
Молибден, Mo 4.627 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1513 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Селен, Se 11.867 мкг 55 мкг 21.6% 18.2% 463 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19139 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.3919 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.645 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рулет с творожно-ягодной начинкой составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 272 гр (323.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ

Рулет с творожно-ягодной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Рулет с творожно-ягодной начинкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с творожно-ягодной начинкой, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с творожно-ягодной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Черёмуховые кексы
Автор Ольга
154.7
10.6
4.3
18.4
8
4 0
Протеиновый блинчик с форелью, сыром, айсбергом, ядрышками конопли
Автор Алла
170
17.5
10
2.2
10
0 0
Овсяные вафли
Автор Oksana
266.3
8.8
11.6
33.3
7
1 5
Лучшие рационы
Танюра
2024-10-11
Калорийность: 1047 кКал
Витамины и минералы: 91%
Любовь
2024-10-17
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-10-07
Калорийность: 1226 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Совёнка
15-10-2024
Дневник питания и тренировок за 14.10.2024
За воскресение даже горжусь собой как-то. Не сожра...
3 107
Карл
12-10-2024
За счет чего и как буду снижать калорийность?
Дневник питания за 12.10.2024 Почему для похудения...
3 105
Это пройдёт
15-10-2024
Дневник тренировок за 15.10.2024
Не прошло и полгода, как до меня дошло, что имела ...
3 101