Рецепт салат с коченой курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с коченой курой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Огурец, парниковый 170 г
Перец красный сладкий 100 г
Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 260 г
Сыр голландский, брусковый 90 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с коченой курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.5% 731 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.1% 1120 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 10.9% 830 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.1% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.9% 1314 г
Витамин В4, холин 56.61 мг 500 мг 11.3% 10.3% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 9.2% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 13.5% 676 г
Витамин В9, фолаты 8.655 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4622 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 10.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 30.51 мг 90 мг 33.9% 30.9% 295 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин Н, биотин 5.258 мкг 50 мкг 10.5% 9.6% 951 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.2728 мг 20 мг 21.4% 19.5% 468 г
Макроэлементы
Калий, K 306.2 мг 2500 мг 12.2% 11.1% 816 г
Кальций, Ca 109.97 мг 1000 мг 11% 10% 909 г
Магний, Mg 37.02 мг 400 мг 9.3% 8.5% 1080 г
Натрий, Na 504.63 мг 1300 мг 38.8% 35.4% 258 г
Сера, S 102.63 мг 1000 мг 10.3% 9.4% 974 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 14.6% 626 г
Хлор, Cl 640 мг 2300 мг 27.8% 25.4% 359 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 43.15 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 5.7% 1609 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 3.9% 2315 г
Кобальт, Co 6.245 мкг 10 мкг 62.5% 57% 160 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1761 г
Медь, Cu 105.24 мкг 1000 мкг 10.5% 9.6% 950 г
Молибден, Mo 4.534 мкг 70 мкг 6.5% 5.9% 1544 г
Селен, Se 3.862 мкг 55 мкг 7% 6.4% 1424 г
Фтор, F 52.02 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7689 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 13.1% 695 г
Цинк, Zn 1.1948 мг 12 мг 10% 9.1% 1004 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с коченой курой составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОЧЕНОЙ КУРОЙ

салат с коченой курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 11,3 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 33,9 %, витамином PP - 21,4 %, калием - 12,2 %, кальцием - 11 %, фосфором - 16 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 62,5 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен салат с коченой курой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с коченой курой, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с коченой курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты