Рецепт Овощная смесь "Гавайская". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная смесь "Гавайская"

Рис, зерно продовольственное 100 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, неприготовленная 100 г
Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, неприготовленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь "Гавайская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 9.5% 866 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 18.9% 435 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.4% 3460 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2970 г
альфа Каротин 5 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 5% 1634 г
Лютеин + Зеаксантин 588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 10.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В4, холин 28 мг 500 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.7% 851 г
Витамин В9, фолаты 34.5 мкг 400 мкг 8.6% 7% 1159 г
Витамин C, аскорбиновая 20.78 мг 90 мг 23.1% 18.9% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7317 г
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.5298 мг 20 мг 12.6% 10.3% 791 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1302 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5333 г
Кремний, Si 310 мг 30 мг 1033.3% 847% 10 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 8.6% 952 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3562 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 12.7% 645 г
Хлор, Cl 33.25 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1541 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 14.2% 580 г
Марганец, Mn 1.0522 мг 2 мг 52.6% 43.1% 190 г
Медь, Cu 193.25 мкг 1000 мкг 19.3% 15.8% 517 г
Молибден, Mo 6.675 мкг 70 мкг 9.5% 7.8% 1049 г
Никель, Ni 12.9 мкг ~
Селен, Se 5.7 мкг 55 мкг 10.4% 8.5% 965 г
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16913 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.7625 мг 12 мг 6.4% 5.2% 1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь "Гавайская" составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ "ГАВАЙСКАЯ"

Овощная смесь "Гавайская" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 23,1 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 1033,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 52,6 %, медью - 19,3 %

Чем полезен Овощная смесь "Гавайская"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная смесь "Гавайская", калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная смесь "Гавайская", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты