Рецепт Малиновая пастила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновая пастила

Яблоко (Запекание) 1000 г
Малина (Запекание) 300 г
Сахар песок 360 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновая пастила".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.8% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.4% 7000 г
Углеводы 77.6 г 219 г 35.4% 10.7% 282 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.4% 408 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 13530 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3814 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1731 г
Витамин В4, холин 13.87 мг 500 мг 2.8% 0.8% 3605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.128 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12788 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 3.9% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2722 г
Витамин Н, биотин 2.006 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2493 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.0833 мг 20 мг 5.4% 1.6% 1846 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.03 мг 2500 мг 20.2% 6.1% 494 г
Кальций, Ca 48.07 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2080 г
Кремний, Si 19.637 мг 30 мг 65.5% 19.8% 153 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 1.8% 1701 г
Натрий, Na 62.52 мг 1300 мг 4.8% 1.4% 2079 г
Сера, S 32.98 мг 1000 мг 3.3% 1% 3032 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Хлор, Cl 29.51 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.7 мкг ~
Бор, B 437.2 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 3.864 мг 18 мг 21.5% 6.5% 466 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4886 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 7.2% 418 г
Литий, Li 2.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 2.4% 1263 г
Медь, Cu 247.22 мкг 1000 мкг 24.7% 7.5% 404 г
Молибден, Mo 15.45 мкг 70 мкг 22.1% 6.7% 453 г
Никель, Ni 26.259 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 2.408 мкг 55 мкг 4.4% 1.3% 2284 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31348 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 3.9% 784 г
Цинк, Zn 0.3388 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3542 г
Цирконий, Zr 5.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 75.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.189 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малиновая пастила составляет 331,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 77.6 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 16.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВАЯ ПАСТИЛА

Малиновая пастила богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, калием - 20,2 %, кремнием - 65,5 %, железом - 21,5 %, кобальтом - 23,9 %, медью - 24,7 %, молибденом - 22,1 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Малиновая пастила

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиновая пастила, калорийность 331,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновая пастила, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы