Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой

Лук репчатый (Жарка) 92 г
Морковь (Жарка) 124 г
Вода 88 г
Вода 1000 г
Чеснок (Жарка) 13 г
Окорок Свиной [Ашан] 495 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 7 г
Томатная паста 28 г
Рис длиннозёрный шлифованный 636 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.8% 1068 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 7.4% 973 г
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 8% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.329 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 121581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0715 мг 20 мг 0.4% 0.3% 27972 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.33 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 15309 г
Кальций, Ca 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Кремний, Si 1.323 мг 30 мг 4.4% 3.2% 2268 г
Магний, Mg 2.9 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Натрий, Na 1.62 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 80247 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29155 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Хлор, Cl 4.57 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.3% 26866 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11696 г
Медь, Cu 7.77 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12870 г
Молибден, Mo 1.767 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3962 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61798 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 48.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8263 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.0532 мг 12 мг 0.4% 0.3% 22556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %

Чем полезен Плов со свининой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты