Рецепт Салат с сельдью и кукурузой 28.11.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдью и кукурузой 28.11.2024

Сельдь атлантическая жирная 250 г
Рисовая каша по 1-268 320 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Картофель отварной по 1-206 257 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Кукуруза, консервы 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдью и кукурузой 28.11.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.6% 1267 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.3% 1000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.3% 1938 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307 мкг 900 мкг 34.1% 28.4% 293 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.631 мг 5 мг 32.6% 27.1% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.2% 1343 г
Витамин В4, холин 47.03 мг 500 мг 9.4% 7.8% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 8.2% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.593 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3176 г
Витамин В12, кобаламин 1.745 мкг 3 мкг 58.2% 48.4% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.7% 2228 г
Витамин D, кальциферол 5.313 мкг 10 мкг 53.1% 44.2% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2646 г
Витамин Н, биотин 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.1% 2024 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3543 мг 20 мг 11.8% 9.8% 850 г
Ниацин 1.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.12 мг 2500 мг 8.4% 7% 1195 г
Кальций, Ca 32.58 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3069 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1886 г
Натрий, Na 208.14 мг 1300 мг 16% 13.3% 625 г
Сера, S 60.09 мг 1000 мг 6% 5% 1664 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 11% 759 г
Хлор, Cl 46.82 мг 2300 мг 2% 1.7% 4912 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2125 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 5.1% 1636 г
Кобальт, Co 7.948 мкг 10 мкг 79.5% 66.1% 126 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3155 г
Медь, Cu 72.86 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1372 г
Молибден, Mo 1.406 мкг 70 мкг 2% 1.7% 4979 г
Никель, Ni 1.345 мкг ~
Селен, Se 10.159 мкг 55 мкг 18.5% 15.4% 541 г
Фтор, F 74 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5405 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 16.2% 513 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.717 г от 0.9 до 3.7 г 79.7% 66.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.273 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7%

Энергетическая ценность Салат с сельдью и кукурузой 28.11.2024 составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ И КУКУРУЗОЙ 28.11.2024

Салат с сельдью и кукурузой 28.11.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином B12 - 58,2 %, витамином D - 53,1 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 79,5 %, селеном - 18,5 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Салат с сельдью и кукурузой 28.11.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдью и кукурузой 28.11.2024, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдью и кукурузой 28.11.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги