Рецепт Салат с зелень, морковь, яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зелень, морковь, яблоко

Морковь 35 г
Салат (латук) 20 г
Руккола 15 г
Лук репчатый 16 г
Оливковое масло 7.5 г
Яблоко 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зелень, морковь, яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.8% 789 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.3% 1053 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 709.6 мкг 900 мкг 78.8% 85.7% 127 г
бета Каротин 4.355 мг 5 мг 87.1% 94.8% 115 г
Лютеин + Зеаксантин 486.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 2% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 26.539 мкг 400 мкг 6.6% 7.2% 1507 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 11.3% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 8.7% 1248 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10101 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 42.3% 257 г
Витамин РР, НЭ 0.6893 мг 20 мг 3.4% 3.7% 2901 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.92 мг 2500 мг 8.8% 9.6% 1132 г
Кальций, Ca 51.55 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1940 г
Кремний, Si 10.511 мг 30 мг 35% 38.1% 285 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 7.9% 1368 г
Натрий, Na 16.39 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7932 г
Сера, S 18.6 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 5.5% 1946 г
Хлор, Cl 33.21 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 6926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.9 мкг ~
Бор, B 144.5 мкг ~
Ванадий, V 63.28 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 6.1% 1802 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3958 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 24.5% 445 г
Литий, Li 9.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 11.1% 984 г
Медь, Cu 86.39 мкг 1000 мкг 8.6% 9.4% 1158 г
Молибден, Mo 8.913 мкг 70 мкг 12.7% 13.8% 785 г
Никель, Ni 5.753 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18333 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14089 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.3877 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3095 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.889 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.127 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.589 г min 16.8 г 27.3% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с зелень, морковь, яблоко составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЬ, МОРКОВЬ, ЯБЛОКО

Салат с зелень, морковь, яблоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,8 %, бэта-каротином - 87,1 %, витамином K - 38,9 %, кремнием - 35 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Салат с зелень, морковь, яблоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зелень, морковь, яблоко, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зелень, морковь, яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы