Рецепт Ленивый штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый штрудель

Яблоко 400 г
Клюква 50 г
Грецкий орех 50 г
Сок апельсиновый 50 г
Лаймовый сок, необработанный 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Манка из полбы 60 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Тесто Фило 1 пачка
Сахарная пудра 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.4% 1434 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.3% 767 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 6.7% 732 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.4% 3586 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7309 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 4.5% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4451 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17986 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5429 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3684 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.43 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1356 г
Кальций, Ca 19.13 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5227 г
Кремний, Si 4.306 мг 30 мг 14.4% 7% 697 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2227 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 0.5% 9893 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 1.6% 3101 г
Хлор, Cl 2.65 мг 2300 мг 0.1% 86792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 121.5 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 3.059 мг 18 мг 17% 8.3% 588 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14151 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 4.5% 1075 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1332 г
Медь, Cu 83.35 мкг 1000 мкг 8.3% 4% 1200 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2213 г
Никель, Ni 19.056 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12277 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 42.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9465 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5364 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.402 г от 0.9 до 3.7 г 44.7% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.205 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.329 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.397 г ~

Энергетическая ценность Ленивый штрудель составляет 205,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (308.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Ленивый штрудель богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,4 %, железом - 17 %

Чем полезен Ленивый штрудель

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый штрудель, калорийность 205,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый штрудель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты