Рецепт Курица тушёная в специях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица тушёная в специях
| Куриная грудка (филе) | 879 г |
| Вода | 144 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Приправа- ТОМАТЫ, базилик и чеснок. МАГГИ | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная в специях".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 23.2% | 329 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 79.83 мг | 500 мг | 16% | 12.2% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 22.2% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.789 мг | 2 мг | 39.5% | 30.1% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.751 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4773 мг | 20 мг | 37.4% | 28.5% | 267 г |
| Ниацин | 10.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.92 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.7% | 881 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Магний, Mg | 83.78 мг | 400 мг | 20.9% | 15.9% | 477 г |
| Натрий, Na | 58.48 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2223 г |
| Сера, S | 218.94 мг | 1000 мг | 21.9% | 16.7% | 457 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 15.9% | 481 г |
| Хлор, Cl | 75.09 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 5.8% | 1323 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 8.751 мкг | 10 мкг | 87.5% | 66.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10152 г |
| Медь, Cu | 77.88 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 10.951 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11.9% | 639 г |
| Селен, Se | 22.169 мкг | 55 мкг | 40.3% | 30.7% | 248 г |
| Фтор, F | 142.33 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.7% | 2810 г |
| Хром, Cr | 24.31 мкг | 50 мкг | 48.6% | 37.1% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.264 мг | 12 мг | 10.5% | 8% | 949 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.77 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.925 г | ~ | |||
| Лизин | 2.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 1.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 0.982 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.395 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.721 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушёная в специях составляет 131,1 кКал.
- Порция = 301 гр (394.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.1 кКал | -% | |
| Белки | 23.1 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ТУШЁНАЯ В СПЕЦИЯХ
Курица тушёная в специях богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином B6 - 39,5 %, витамином PP - 37,4 %, калием - 11,4 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 87,5 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 40,3 %, хромом - 48,6 %
Чем полезен Курица тушёная в специях
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яйцо
- Средний картофель фри
- Толстолоб жаренный
- Суп из чечевицы
- Тонкие блинчики с глютеном
- Шоколад банан
- Баскет с картофелем фри
- Рис с курицей и овощами в соусе терияке
- Запеканка творожная без добавления сахара с садовыми ягодами
- Салат рубиновый
- Лаваш тандырный
- Салат с копченой индейкой
- Курица с луком
- Салат с фасолью и корейской морк
- Бандалет - паста том ям с курицей
- Тонкие блинчики без глютена
- Тонкие блинчики 3 стакана
- Куриное филе
- Салат грибной баракат
- Запеканка картофельная с фаршем
- Фарш домашний охлажденный
- Сдобные вафельки
- Панкейки из смеси Polezzno (имбирный пряник)
- Кабачки с помидорами и фасолью
- кукуруза ряженка петрушка укроп
- Сырный соус
- Lentejas con pollo
- Тирамису
- Вит БЕТА-КАРОТИН
- Молочный коктейль со вкусом клубники
- Блины на воде
- Соус с горчицей
- Вит КАЛИЙ
- Чиа пудинг йогуртовый
- Ростмастер острый
- Боул с макаронами и творогом
- Вок с курицей в кисло сладком
- Амино соус терияки
- Грудка с брокколи
- Макароны с тунцом
- Капуста тушеная
- Голубцы ленивые
- Суп
- М салат морковь сыр чеснок майонез
- Вафли royal cake без сахара
- Кедровый палочки, ассорти
- Суп пюре из тыквы
- Оливье с грудкой
- Оладьи из курицы с брокколи
- Сыр Кавказский
- Вит КАЛЬЦИЙ 500 МГ
- Крабовый салат
- Ricotta сыр малина
- Салат с капустой и огурцом
- Макароны с тушенкой индейка
- Салат
- Пастила белевская без сахара
- Каша рисовая с вишней медом и сливками
- Сыр колбасный "Янтарный" (Sliiivki)
- Булочки для френч-дога
- Хамон
- Наггетсы 6
- Салат оливье (мой)
- Омлет 2
- фолат
- Каша овсяная на молоке 2,5
- витамин Ц
- Салат с капустой, свеклой и морковкой
- Хурма
- сал шопский 14,01,25
- Чизкейк без выпечки
- Булочка с маком
- кап сал 14,01,25
- Салат с редисом и яйцом
- Сыр кашкавал с Чили
- Свекольный салат с растительным маслом
- Витамины Mg+B6 BioHerb
- карт круж 14,01,25
- Намазка Форшмак 14.01.25
- Десерт творожный с манго и ананасом
- БЛпосле каждой трапезы:
- Вермишель Домшим фунчоза
- Йогурт высокобелковый 1,7%
- Паштет 150125
- Салат Морики
- Витамин С
- Крылышки горячий заряд
- Салат
- Творожные рулетики
- Хлеб семечковый
- Сырники из творога простоквашино2%
- Папайя кубики (Цукаты)
- Кукуруза бандюэль
- Кукуруза сладкая
- Шпинат 14.01.25
- Льняная каша
- Рулет апельсин какао
- солгар кальций d3
- Витамин D3
- Сыр плавленый Хохланд
Метки: Как приготовить Курица тушёная в специях, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушёная в специях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
