Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 300 г
Кукуруза, консервы 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.9% 1206 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.7% 949 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.8% 2168 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.7% 1744 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.3% 1324 г
Витамин В4, холин 60.11 мг 500 мг 12% 10% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 7.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.773 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2536 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8.7% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.7% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.5% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 9.5% 877 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.874 мкг 50 мкг 7.7% 6.4% 1291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0372 мг 20 мг 5.2% 4.3% 1928 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.6 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2182 г
Кальций, Ca 33.11 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3020 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 5.1% 1651 г
Натрий, Na 404.21 мг 1300 мг 31.1% 25.9% 322 г
Сера, S 70.1 мг 1000 мг 7% 5.8% 1427 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 16.9% 493 г
Хлор, Cl 29.92 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2209 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3906 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 16% 521 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.7% 4890 г
Медь, Cu 38.7 мкг 1000 мкг 3.9% 3.2% 2584 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6082 г
Селен, Se 14.738 мкг 55 мкг 26.8% 22.3% 373 г
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23015 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.4863 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.361 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.084 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.53 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином E - 11,4 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги