Рецепт Пшеничная каша с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничная каша с курицей и овощами

Пшеничная крупа 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Смесь Овощная "Классический Гарнир" [Свой Урожай] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.3% 618 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.2% 1335 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.7% 909 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5806 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 44.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин В4, холин 35.68 мг 500 мг 7.1% 5% 1401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 10.2% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 12.4% 563 г
Витамин В9, фолаты 18.225 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8108 мг 20 мг 19.1% 13.3% 525 г
Ниацин 3.981 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.38 мг 2500 мг 8.1% 5.7% 1235 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1% 7380 г
Кремний, Si 0.445 мг 30 мг 1.5% 1% 6742 г
Магний, Mg 57.65 мг 400 мг 14.4% 10.1% 694 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5843 г
Сера, S 111.06 мг 1000 мг 11.1% 7.8% 900 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 12.4% 566 г
Хлор, Cl 29.71 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 5% 1418 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 3.814 мкг 10 мкг 38.1% 26.6% 262 г
Марганец, Mn 0.6603 мг 2 мг 33% 23.1% 303 г
Медь, Cu 128.84 мкг 1000 мкг 12.9% 9% 776 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 4.1% 1731 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 20.43 мкг 55 мкг 37.1% 25.9% 269 г
Фтор, F 50.6 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7905 г
Хром, Cr 9.37 мкг 50 мкг 18.7% 13.1% 534 г
Цинк, Zn 1.1016 мг 12 мг 9.2% 6.4% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.31 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша с курицей и овощами составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ КАША С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Пшеничная каша с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином PP - 19,1 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 33 %, медью - 12,9 %, селеном - 37,1 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Пшеничная каша с курицей и овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничная каша с курицей и овощами, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничная каша с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы