Рецепт Морковь с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком и майонезом

Морковь 177 г
Чеснок 11 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.9% 444 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1536.2 мкг 900 мкг 170.7% 113% 59 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 9.195 мг 5 мг 183.9% 121.8% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.039 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5683 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 3.2% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.905 мг 15 мг 39.4% 26.1% 254 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.0693 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1870 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.7 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1448 г
Кальций, Ca 35.4 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2825 г
Кремний, Si 19.278 мг 30 мг 64.3% 42.6% 156 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 5.4% 1213 г
Натрий, Na 111.46 мг 1300 мг 8.6% 5.7% 1166 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13106 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 4.7% 1404 г
Хлор, Cl 49.7 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Бор, B 154.7 мкг ~
Ванадий, V 76.05 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2267 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 13% 510 г
Литий, Li 4.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 6.4% 1043 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1482 г
Молибден, Mo 16.534 мкг 70 мкг 23.6% 15.6% 423 г
Никель, Ni 5.407 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.753 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7304 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 42.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9407 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Цинк, Zn 0.3553 мг 12 мг 3% 2% 3377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.403 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.515 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.038 г min 16.8 г 18.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.116 г от 11.2 до 20.6 г 72.5% 48%
18:2 Линолевая (ud) 7.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и майонезом составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Морковь с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 170,7 %, бэта-каротином - 183,9 %, витамином E - 39,4 %, кремнием - 64,3 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 23,6 %

Чем полезен Морковь с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком и майонезом, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты