Рецепт мое рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мое рагу

Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 75 г
Баклажаны 350 г
Кабачок 350 г
Картофель 350 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мое рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.3% 2738 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.4% 1176 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 9.8% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 35.3% 717 г
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 38% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.3% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 7.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 21.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 12.824 мкг 400 мкг 3.2% 8.1% 3119 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 36.5% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.3% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16892 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0353 мг 20 мг 5.2% 13.1% 1932 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.94 мг 2500 мг 12.9% 32.5% 774 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6729 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 9.8% 2582 г
Натрий, Na 5.92 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21959 г
Сера, S 17.43 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5737 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 11.8% 2145 г
Хлор, Cl 33.65 мг 2300 мг 1.5% 3.8% 6835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.3 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 8.1% 3082 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6757 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 57.7% 436 г
Литий, Li 21.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 15.9% 1586 г
Медь, Cu 88.63 мкг 1000 мкг 8.9% 22.4% 1128 г
Молибден, Mo 5.353 мкг 70 мкг 7.6% 19.1% 1308 г
Никель, Ni 2.314 мкг ~
Рубидий, Rb 174.3 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 49107 г
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26525 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 15.9% 1582 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 5% 4996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность мое рагу составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЕ РАГУ

мое рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 14,5 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен мое рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мое рагу, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мое рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты