Рецепт Запеканка с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с черносливом

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 25 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 14.7% 308 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.9% 1556 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.4% 1023 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.9% 5119 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 4.2% 1084 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 9% 501 г
Витамин В4, холин 69.72 мг 500 мг 13.9% 6.3% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.2% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.2% 873 г
Витамин В9, фолаты 41.944 мкг 400 мкг 10.5% 4.8% 954 г
Витамин В12, кобаламин 1.464 мкг 3 мкг 48.8% 22.1% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 2.9% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1% 4732 г
Витамин Н, биотин 13.211 мкг 50 мкг 26.4% 12% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1417 мг 20 мг 25.7% 11.7% 389 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.45 мг 2500 мг 8.9% 4% 1129 г
Кальций, Ca 132.63 мг 1000 мг 13.3% 6% 754 г
Магний, Mg 33.02 мг 400 мг 8.3% 3.8% 1211 г
Натрий, Na 80.82 мг 1300 мг 6.2% 2.8% 1609 г
Сера, S 268.89 мг 1000 мг 26.9% 12.2% 372 г
Фосфор, P 237.8 мг 800 мг 29.7% 13.5% 336 г
Хлор, Cl 158.33 мг 2300 мг 6.9% 3.1% 1453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2698 г
Кобальт, Co 4.778 мкг 10 мкг 47.8% 21.7% 209 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Медь, Cu 83.06 мкг 1000 мкг 8.3% 3.8% 1204 г
Молибден, Mo 9.367 мкг 70 мкг 13.4% 6.1% 747 г
Селен, Se 38.806 мкг 55 мкг 70.6% 32% 142 г
Фтор, F 47.28 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8460 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4505 г
Цинк, Zn 0.6723 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.68 г ~
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 1.204 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 1.167 г ~
Лейцин 2.15 г ~
Лизин 1.7 г ~
Метионин 0.597 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 0.969 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 1.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.174 г ~
Заменимые аминокислоты 10.27 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 3.792 г ~
Пролин 2.161 г ~
Серин 1.078 г ~
Тирозин 1.063 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с черносливом составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Запеканка с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,9 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 48,8 %, витамином H - 26,4 %, витамином PP - 25,7 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 29,7 %, кобальтом - 47,8 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 70,6 %

Чем полезен Запеканка с черносливом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с черносливом, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги