Рецепт салат овощи,зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощи,зелень

Капуста кольраби 285 г
Щавель, сырой 27 г
Лук зеленый (перо) 58 г
Редис 195 г
Огурец, парниковый 185 г
Укроп, свежий 28 г
Огурец соленый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощи,зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.3% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 25.8% 1538 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 15.9% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 19.8% 2004 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 13.1% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 9.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 10.7% 3673 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 4.4% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 11.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 19.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.615 мкг 400 мкг 3.4% 13.5% 2938 г
Витамин C, аскорбиновая 28.65 мг 90 мг 31.8% 126.2% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 4.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 2% 21186 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 45.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.6169 мг 20 мг 3.1% 12.3% 3242 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.88 мг 2500 мг 11.2% 44.4% 896 г
Кальций, Ca 43.23 мг 1000 мг 4.3% 17.1% 2313 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 22.6% 1756 г
Натрий, Na 188.73 мг 1300 мг 14.5% 57.5% 689 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 66667 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 19.8% 2005 г
Хлор, Cl 12.87 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 17871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.5 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 38.87 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 20.2% 1952 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 4.4% 8929 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 42.5% 936 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 17.5% 2275 г
Медь, Cu 45.36 мкг 1000 мкг 4.5% 17.9% 2205 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 7.1% 5600 г
Никель, Ni 2.942 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 16566 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 63492 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 20.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.1034 мг 12 мг 0.9% 3.6% 11605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат овощи,зелень составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ,ЗЕЛЕНЬ

салат овощи,зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,8 %, витамином K - 11,4 %, калием - 11,2 %

Чем полезен салат овощи,зелень

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощи,зелень, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощи,зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы