Рецепт Панировка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панировка

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Перец черный молотый 10 г
Карри, порошок 5 г
Куркума, молотая 2 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панировка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.7 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.3% 760 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.3% 2545 г
Углеводы 62.2 г 219 г 28.4% 9.2% 352 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.5% 500 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 18040 г
Зола 9.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.832 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 3.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В4, холин 45.98 мг 500 мг 9.2% 3% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 25.127 мкг 400 мкг 6.3% 2% 1592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.553 мг 15 мг 10.4% 3.4% 966 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.733 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.8597 мг 20 мг 14.3% 4.6% 699 г
Ниацин 1.109 мг ~
Бетаин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.06 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1572 г
Кальций, Ca 85.38 мг 1000 мг 8.5% 2.8% 1171 г
Кремний, Si 3.466 мг 30 мг 11.6% 3.8% 866 г
Магний, Mg 31.36 мг 400 мг 7.8% 2.5% 1276 г
Натрий, Na 3359.66 мг 1300 мг 258.4% 84% 39 г
Сера, S 76.26 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1311 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 4.1% 796 г
Хлор, Cl 5189.77 мг 2300 мг 225.6% 73.3% 44 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 909.9 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 77.99 мкг ~
Железо, Fe 2.469 мг 18 мг 13.7% 4.5% 729 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 8.7% 372 г
Марганец, Mn 0.6774 мг 2 мг 33.9% 11% 295 г
Медь, Cu 138.82 мкг 1000 мкг 13.9% 4.5% 720 г
Молибден, Mo 20.364 мкг 70 мкг 29.1% 9.5% 344 г
Никель, Ni 1.906 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Селен, Se 5.417 мкг 55 мкг 9.8% 3.2% 1015 г
Титан, Ti 9.53 мкг ~
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20346 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.7334 мг 12 мг 6.1% 2% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 59.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.503 мг ~
бета Ситостерол 3.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Панировка составляет 307,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 62.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 12.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНИРОВКА

Панировка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 225,6 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 33,9 %, медью - 13,9 %, молибденом - 29,1 %

Чем полезен Панировка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панировка, калорийность 307,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панировка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги