Рецепт салат простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат простой

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Капуста пекинская 100 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 14 г
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 15.2% 1273 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.7% 2520 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 6.7% 2866 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 8.5% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 5806 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 7.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 11% 1754 г
Витамин В9, фолаты 28.834 мкг 400 мкг 7.2% 13.9% 1387 г
Витамин C, аскорбиновая 17.67 мг 90 мг 19.6% 37.8% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 10.4% 1852 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7764 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 37.2% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.4659 мг 20 мг 2.3% 4.4% 4293 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.12 мг 2500 мг 8.5% 16.4% 1179 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 6.7% 2878 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 7.1% 2708 г
Натрий, Na 247.54 мг 1300 мг 19% 36.6% 525 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 1% 20877 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 7.1% 2685 г
Хлор, Cl 383.68 мг 2300 мг 16.7% 32.2% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 4.8% 4027 г
Йод, I 25.15 мкг 150 мкг 16.8% 32.4% 596 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 37.2% 517 г
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 9.8% 1946 г
Медь, Cu 46.45 мкг 1000 мкг 4.6% 8.9% 2153 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 7.7% 2481 г
Никель, Ni 3.988 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13784 г
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65253 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 6% 3268 г
Цинк, Zn 0.1356 мг 12 мг 1.1% 2.1% 8850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.133 г min 16.8 г 18.6% 35.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность салат простой составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРОСТОЙ

салат простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином K - 19,3 %, хлором - 16,7 %, йодом - 16,8 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен салат простой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат простой, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы