Рецепт творожная запеканка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка с морковью

Творог нежирный 0,6% 88 г
Морковь, желтая 100 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир, нежирный 30 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

P.S. -вместо сахара,сахарозаменитель.
Ванилин и корицу по вкусу

Растворяем сахар.зам. в кефире. На крупной терке натираем морковь и смешиваем с творогом, яйцом и кефиром.Добавляем ваниль и корицу. Выливаем в формочку ( я брала формы из фольги) и в духовку до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.8% 752 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.7% 3042 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 14.5% 767 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 9.3% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 11.3% 989 г
Витамин В4, холин 47.94 мг 500 мг 9.6% 10.7% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 9.7% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 18.253 мкг 400 мкг 4.6% 5.1% 2191 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 20.7% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 4.3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4644 г
Витамин Н, биотин 6.335 мкг 50 мкг 12.7% 14.2% 789 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.4534 мг 20 мг 12.3% 13.7% 815 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.32 мг 2500 мг 6.6% 7.4% 1521 г
Кальций, Ca 78.93 мг 1000 мг 7.9% 8.8% 1267 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 6.9% 1623 г
Натрий, Na 66.81 мг 1300 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Сера, S 106.6 мг 1000 мг 10.7% 11.9% 938 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 17.6% 633 г
Хлор, Cl 99.09 мг 2300 мг 4.3% 4.8% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 36.26 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 6.6% 1698 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 4.7% 2396 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 35.8% 312 г
Литий, Li 2.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2454 г
Медь, Cu 64.03 мкг 1000 мкг 6.4% 7.1% 1562 г
Молибден, Mo 11.39 мкг 70 мкг 16.3% 18.2% 615 г
Никель, Ni 2.198 мкг ~
Селен, Se 15.348 мкг 55 мкг 27.9% 31.1% 358 г
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9494 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2488 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.476 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 3.311 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка с морковью составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ

творожная запеканка с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 32,1 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен творожная запеканка с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка с морковью, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты