Рецепт помидорный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидорный

Помидоры (томаты), парниковые 380 г
Лук репчатый 80 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Чеснок луковица 10 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидорный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.9% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.3% 5214 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.5% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.1% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 25.3% 1098 г
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 27.2% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5455 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 3.1% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 12.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 15.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.768 мкг 400 мкг 2.7% 7.5% 3715 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 57.2% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 10.8% 2591 г
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 6.1% 4575 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 36.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.6119 мг 20 мг 3.1% 8.6% 3269 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.74 мг 2500 мг 9.2% 25.6% 1088 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 5.6% 4924 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 13.1% 2125 г
Натрий, Na 12.78 мг 1300 мг 1% 2.8% 10172 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4847 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 13.6% 2057 г
Хлор, Cl 50.59 мг 2300 мг 2.2% 6.1% 4546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 9.2% 3025 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.9% 6977 г
Кобальт, Co 5.866 мкг 10 мкг 58.7% 163.1% 170 г
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 22.8% 1216 г
Медь, Cu 104.33 мкг 1000 мкг 10.4% 28.9% 958 г
Молибден, Mo 6.417 мкг 70 мкг 9.2% 25.6% 1091 г
Никель, Ni 10.197 мкг ~
Рубидий, Rb 189.4 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 3.1% 9046 г
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 20161 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 23.9% 1166 г
Цинк, Zn 0.3301 мг 12 мг 2.8% 7.8% 3635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~

Энергетическая ценность помидорный составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ

помидорный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %, витамином K - 13,2 %, кобальтом - 58,7 %

Чем полезен помидорный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидорный, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидорный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты