Рецепт огурцы-помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огурцы-помидоры

Салат 202 г
Укроп 0 г
Помидоры (томаты), парниковые 0 г
Огурец, парниковый 167 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Сахар песок 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 0 г
Майонез «Провансаль» 67 г
Петрушка 36 г
Чеснок перо 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурцы-помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 16.6% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.6% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500 мкг 900 мкг 55.6% 62.5% 180 г
Ретинол 0.33 мг ~
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 30.3% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 26.044 мкг 400 мкг 6.5% 7.3% 1536 г
Витамин C, аскорбиновая 24.95 мг 90 мг 27.7% 31.1% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.073 мг 15 мг 27.2% 30.6% 368 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8977 г
Витамин К, филлохинон 176.1 мкг 120 мкг 146.8% 164.9% 68 г
Витамин РР, НЭ 0.5982 мг 20 мг 3% 3.4% 3343 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.35 мг 2500 мг 7.9% 8.9% 1267 г
Кальций, Ca 55.51 мг 1000 мг 5.6% 6.3% 1801 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 7.4% 1526 г
Натрий, Na 280.32 мг 1300 мг 21.6% 24.3% 464 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14577 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Хлор, Cl 343.95 мг 2300 мг 15% 16.9% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 62.44 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2839 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5102 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 17.4% 645 г
Литий, Li 14.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1639 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 6.2% 1808 г
Молибден, Mo 3.905 мкг 70 мкг 5.6% 6.3% 1793 г
Никель, Ni 1.836 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17296 г
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38911 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.1725 мг 12 мг 1.4% 1.6% 6957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.784 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 48%
18:2 Линолевая (ud) 4.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность огурцы-помидоры составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ-ПОМИДОРЫ

огурцы-помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 27,7 %, витамином E - 27,2 %, витамином K - 146,8 %, хлором - 15 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен огурцы-помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огурцы-помидоры, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурцы-помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты