Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Куриная грудка (филе) 215 г
Кабачок 600 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 70 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.2% 1434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.9% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.4% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.9 мкг 900 мкг 32.9% 48% 304 г
бета Каротин 1.691 мг 5 мг 33.8% 49.3% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.656 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 15.7% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 13.1% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13661 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.721 мг 20 мг 13.6% 19.8% 735 г
Ниацин 2.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.62 мг 2500 мг 9.2% 13.4% 1084 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5214 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 10.5% 1397 г
Натрий, Na 376.4 мг 1300 мг 29% 42.3% 345 г
Сера, S 5.91 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16920 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 9.6% 1507 г
Хлор, Cl 556.88 мг 2300 мг 24.2% 35.3% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 5.5% 2647 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 33.1% 442 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9390 г
Медь, Cu 24.38 мкг 1000 мкг 2.4% 3.5% 4102 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 6.7% 2172 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 198020 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 15% 975 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.713 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Овощное рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином PP - 13,6 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги