Рецепт Clafutti. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Clafutti

Земляника (садовая), клубника	917 г
Пшеничная мука, высшего сорта	70 г
Сахар песок	160 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	99 г
Молоко коровье сырое	200 г
Черника	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Clafutti".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.1 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1602 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.9%	3304 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	2.6%	3733 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	8.7%	1101 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.6%	1250 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	3%	3097 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.3 мкг	900 мкг	2%	1.9%	4918 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.4%	22727 г
бета Криптоксантин	0.616 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.414 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.3%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.6%	2093 г
Витамин В4, холин	25.88 мг	500 мг	5.2%	4.9%	1932 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	5.4%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	3.1%	3077 г
Витамин В9, фолаты	11.555 мкг	400 мкг	2.9%	2.8%	3462 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	3.7%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	38.24 мг	90 мг	42.5%	40.4%	235 г
Витамин D, кальциферол	0.144 мкг	10 мкг	1.4%	1.3%	6944 г
Витамин D3, холекальциферол	0.137 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.475 мг	15 мг	3.2%	3%	3158 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.074 мкг	50 мкг	6.1%	5.8%	1627 г
Дигидрофиллохинон	0.007 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.574 мг	20 мг	2.9%	2.8%	3484 г
Ниацин	0.262 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.92 мг	2500 мг	5.5%	5.2%	1813 г
Кальций, Ca	46.98 мг	1000 мг	4.7%	4.5%	2129 г
Кремний, Si	0.194 мг	30 мг	0.6%	0.6%	15464 г
Магний, Mg	14.94 мг	400 мг	3.7%	3.5%	2677 г
Натрий, Na	28.29 мг	1300 мг	2.2%	2.1%	4595 г
Сера, S	15 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6667 г
Фосфор, P	44.7 мг	800 мг	5.6%	5.3%	1790 г
Хлор, Cl	26.31 мг	2300 мг	1.1%	1%	8742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.7 мкг	~
Бор, B	119 мкг	~
Ванадий, V	10.06 мкг	~
Железо, Fe	0.981 мг	18 мг	5.5%	5.2%	1835 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7692 г
Кобальт, Co	2.723 мкг	10 мкг	27.2%	25.9%	367 г
Марганец, Mn	0.1571 мг	2 мг	7.9%	7.5%	1273 г
Медь, Cu	93.81 мкг	1000 мкг	9.4%	8.9%	1066 г
Молибден, Mo	7.633 мкг	70 мкг	10.9%	10.4%	917 г
Никель, Ni	0.106 мкг	~
Олово, Sn	2.05 мкг	~
Селен, Se	2.667 мкг	55 мкг	4.8%	4.6%	2062 г
Стронций, Sr	2.35 мкг	~
Титан, Ti	0.53 мкг	~
Фтор, F	15.31 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26127 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	3.1%	3030 г
Цинк, Zn	0.2408 мг	12 мг	2%	1.9%	4983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.348 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.302 г	~
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.572 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.015 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.073 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.241 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.25 г	min 16.8 г	1.5%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.341 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.232 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.131 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.105 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Clafutti составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.1 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	19.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства CLAFUTTI

Clafutti богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,5 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Clafutti

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Clafutti, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Clafutti, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Вафли из цветной капусты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе