Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с овощами
| Зеленый горошек, вареный, без соли | 121 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 | 318 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 230 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 211 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 210 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 769 г |
| Спаржевая фасоль, вареная, без соли | 100 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.5% | 950 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.8% | 1514 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2712 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.1 мкг | 900 мкг | 26.5% | 31.4% | 378 г |
| альфа Каротин | 1.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 34% | 348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 159.915 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 36.53 мг | 500 мг | 7.3% | 8.7% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 7.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.96 мкг | 400 мкг | 3% | 3.6% | 3344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 14.6% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 8.4% | 1404 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9085 мг | 20 мг | 14.5% | 17.2% | 688 г |
| Ниацин | 1.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.82 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.3% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4850 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 8.2% | 1451 г |
| Натрий, Na | 98.88 мг | 1300 мг | 7.6% | 9% | 1315 г |
| Сера, S | 93.37 мг | 1000 мг | 9.3% | 11% | 1071 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 15.1% | 790 г |
| Хлор, Cl | 21.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 7.6% | 1553 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.673 мкг | 10 мкг | 36.7% | 43.5% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2060 г |
| Медь, Cu | 65.39 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.7% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 5.095 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.7% | 1374 г |
| Никель, Ni | 5.144 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Фтор, F | 45.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8715 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 13% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.0273 мг | 12 мг | 8.6% | 10.2% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.3 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ
Свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 36,7 %, хромом - 11 %
Чем полезен Свинина с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кабачковые оладьи
- Коровка Рошен
- домашний майонез
- Творог 5% БуденовскМолПродукт
- печень куриная с яйцом
- Бутерброд со шпротами
- Ессентуки 17
- протеиновый батончик
- Бутерброд с сёмгой
- Овощное рагу
- Сырники творожные
- Кефирный десерт
- Мороженое банановое с жимолостью
- милки айс плом
- Салат овощной
- multi protein
- Капкейки шоколадные
- Салат капуста+огурец
- творог 9% с грец.орехами и медом
- печенье "вкусное утро"
- окрошка 8.07
- колбаса императорская комо
- суп пюре с кабачками
- мороженое дитяче рудь
- морковь свежая
- Ягодно-фруктовый десерт
- Кабачковое пюре
- салат из капусты без масла
- Творог 0.5% Вкуснотеево
- Вино Массандра Портвейн Алушта (красное)
- Вьетнамский рыбный соус
- бургер Джек Дэниелс
- Пахлава Турция
- шампанское московское
- насіння сон
- Пирожное Эклер с крем-брюле
- сырок ростагроэкспорт 0%
- шпарагівка
- овощи с яйцом
- пресная манка
- Котлеты из куриной грудки с болгарским перцем
- летние овощи
- Лагман жареный
- Витамин С
- Суправит
- Лепешка узбекская
- поп корн с карамелью
- Салат из пекинской капусты с яйцом и кукурузой, заправленный йогуртом
- Магне B6. Магнелис.
- Карнитин
- Кабачки с куринной грудкой
- боннский суп
- Аргинин
- Актуаль
- Хлебцы Хюсман
- Запеканка кабачковая
- Мороженое пломбир в шоколадной глазури "Забава"
- гороховый суп-пюре
- творог пискаревский зерненный 200г.
- компот черная смородина
- Кетчуп томатный "Слобода"
- Филе курицы в яйце и отрубях
- Рыбные котлеты
- Супрадин
- Овощная лазанья
- Сыр творожный Вкусный день с зеленью
- Гречка с фаршем
- Пицца овощная
- восточные сладости "пастила с орехом" морковная ekovita
- Омлет с цветной капустой
- кофе натуральный с сахаром
- Салат Зеленый
- Кабачок жареный
- Майонез оливковый
- Картофель жареный с грибами
- кабачки тушенные
- рыба жареная в кляре
- салат из огурцов и помидор
- Шаурма домашняя
- Батон Любительский
- каша гречневая рассыпч.
- Сардина с овощами в томате консервы
- лапша тяжелый суп :-(
- МОРОЖЕНОЕ
- кефир
- Капуста, морковь, перец, горчица, пс
- кекс с изюмом
- Сок овощная смесь Золотая Русь
- гречка
- Подлива из курицы
- Голень куриная запеченная
- гречневая каша с молоком
- печень куриная
- сдоба с маком
- 101 зерно 5%
- Тушеные овощи с молоком
- печень куриная
- Байтцы KFC с соусом барбекю
- L-карнити́н
- йогурт оптималь 0%
Метки: Как приготовить Свинина с овощами, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
