Рецепт салат по мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат по мексикански

Перец красный сладкий 25 г
Масло подсолнечное 3 г
Сок лимонный 3 г
Лущильная фасоль, желтая, вареная, с солью 26 г
Лущильная фасоль, зеленая, вареная, с солью 22 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат по мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.5% 1000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.8% 1600 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.8% 1053 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 15.7% 796 г
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 15.1% 826 г
Лютеин + Зеаксантин 340.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 2% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 20.09 мкг 400 мкг 5% 6.2% 1991 г
Витамин C, аскорбиновая 68.24 мг 90 мг 75.8% 94.4% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.709 мг 15 мг 11.4% 14.2% 878 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 3.821 мг 20 мг 19.1% 23.8% 523 г
Ниацин 2.084 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.56 мг 2500 мг 8.3% 10.3% 1210 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3679 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 9.7% 1290 г
Натрий, Na 118.01 мг 1300 мг 9.1% 11.3% 1102 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 8.6% 1441 г
Хлор, Cl 4.75 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 6.2% 1996 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 43% 290 г
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 11.6% 1080 г
Медь, Cu 88.32 мкг 1000 мкг 8.8% 11% 1132 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 5.9% 2121 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37162 г
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 22.4% 556 г
Цинк, Zn 0.6486 мг 12 мг 5.4% 6.7% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.93 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат по мексикански составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО МЕКСИКАНСКИ

салат по мексикански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 75,8 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 19,1 %, кобальтом - 34,5 %, хромом - 18 %

Чем полезен салат по мексикански

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат по мексикански, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат по мексикански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы