Рецепт Рагу овощное 22.07.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное 22.07.15

Баклажаны (Пассерование) 235 г
Кабачок (Пассерование) 712 г
Масло подсолнечное 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 155 г
Сельдерей (Пассерование) 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 127 г
Перец сладкий (Пассерование) 250 г
Сахар песок 10 г
Сок лимонный 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 22.07.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.6% 6333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.2% 757 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.2% 3174 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11% 909 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.8 мкг 900 мкг 42.8% 42.8% 234 г
бета Каротин 2.309 мг 5 мг 46.2% 46.2% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 17.14 мкг 400 мкг 4.3% 4.3% 2334 г
Витамин C, аскорбиновая 20.4 мг 90 мг 22.7% 22.7% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.533 мг 15 мг 23.6% 23.6% 425 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1% 10020 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9621 мг 20 мг 4.8% 4.8% 2079 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.3 мг 2500 мг 11.8% 11.8% 849 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3705 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 5% 2002 г
Натрий, Na 105.23 мг 1300 мг 8.1% 8.1% 1235 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8913 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 4.7% 2133 г
Хлор, Cl 144.15 мг 2300 мг 6.3% 6.3% 1596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.9 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 13% 768 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2695 г
Медь, Cu 44.15 мкг 1000 мкг 4.4% 4.4% 2265 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 3.7% 2738 г
Никель, Ni 1.516 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52493 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.1627 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.284 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.284 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное 22.07.15 составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ 22.07.15

Рагу овощное 22.07.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,8 %, бэта-каротином - 46,2 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 23,6 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Рагу овощное 22.07.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное 22.07.15, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное 22.07.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы