Рецепт Салат с куриной грудкой и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и сладким перцем

Куриная грудка (филе)	230 г
Перец сладкий	150 г
Огурец, грунтовый	150 г
Капуста пекинская	150 г
Помидоры чери	150 г
лук красный	50 г
Творог нежирный 0,6%	100 г
Кефир 1%	50 г

Способ приготовления

1) Куриную грудку отвариваем, остужаем, нарезаем средними кусочками и солим, перчим по вкусу (можно добавить немного прованских трав). 2) Овощи промываем, обсушиваем. 3) Сладкий перец и огурец режем на тонкие полоски. 4) Лук чистим, нарезаем полукольцами. 5) Пекинскую капусту - полосками 1,5-2 см. 6) Помидорки разрезаем на пополам. 7) Для заправки взбиваем в блендере творог с кефиром, до нужной консистенции, солим. По желанию можно добавить немного мелко нарезанного маринованного огурца и ещё раз слегка взбить. 8) В глубокую миску кладем куриную грудку и все овощи, кроме помидор. Перемешиваем. 9) В последнюю очередь добавляем помидоры, также аккуратно перемешиваем. Солим, перчим. 10) При подаче поливаем соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.2 ккал	1684 ккал	3%	6%	3355 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	21.5%	927 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2.2%	9333 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.6%	7821 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6%	3333 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	6%	3318 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.8 мкг	900 мкг	6.3%	12.5%	1585 г
бета Каротин	0.255 мг	5 мг	5.1%	10.2%	1961 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	5.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	8.2%	2432 г
Витамин В4, холин	4.07 мг	500 мг	0.8%	1.6%	12285 г
Витамин В5, пантотеновая	0.091 мг	5 мг	1.8%	3.6%	5495 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	11.2%	1786 г
Витамин В9, фолаты	17.806 мкг	400 мкг	4.5%	9%	2246 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	9.8%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	34.6 мг	90 мг	38.4%	76.5%	260 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.134 мг	15 мг	0.9%	1.8%	11194 г
Витамин Н, биотин	0.869 мкг	50 мкг	1.7%	3.4%	5754 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	14.3%	1395 г
Витамин РР, НЭ	3.1027 мг	20 мг	15.5%	30.9%	645 г
Ниацин	2.682 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.58 мг	2500 мг	6.5%	12.9%	1538 г
Кальций, Ca	34.99 мг	1000 мг	3.5%	7%	2858 г
Магний, Mg	27.17 мг	400 мг	6.8%	13.5%	1472 г
Натрий, Na	22.86 мг	1300 мг	1.8%	3.6%	5687 г
Сера, S	22.77 мг	1000 мг	2.3%	4.6%	4392 г
Фосфор, P	73.6 мг	800 мг	9.2%	18.3%	1087 г
Хлор, Cl	20.15 мг	2300 мг	0.9%	1.8%	11414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.9 мкг	~
Железо, Fe	0.552 мг	18 мг	3.1%	6.2%	3261 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	1.2%	17241 г
Кобальт, Co	2.398 мкг	10 мкг	24%	47.8%	417 г
Марганец, Mn	0.0596 мг	2 мг	3%	6%	3356 г
Медь, Cu	43.98 мкг	1000 мкг	4.4%	8.8%	2274 г
Молибден, Mo	3.592 мкг	70 мкг	5.1%	10.2%	1949 г
Селен, Se	3.141 мкг	55 мкг	5.7%	11.4%	1751 г
Фтор, F	6.55 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	61069 г
Хром, Cr	6.55 мкг	50 мкг	13.1%	26.1%	763 г
Цинк, Zn	0.4106 мг	12 мг	3.4%	6.8%	2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.768 г	~
Аргинин*	0.492 г	~
Валин	0.39 г	~
Гистидин*	0.351 г	~
Изолейцин	0.353 г	~
Лейцин	0.626 г	~
Лизин	0.734 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.252 г	~
Треонин	0.329 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.33 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.624 г	~
Заменимые аминокислоты	1.052 г	~
Аланин	0.337 г	~
Аспарагиновая кислота	0.538 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	0.973 г	~
Пролин	0.427 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.294 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.089 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.159 г	min 16.8 г	0.9%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.13 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.049 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.042 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и сладким перцем составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.2 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Салат с куриной грудкой и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,4 %, витамином PP - 15,5 %, кобальтом - 24 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и сладким перцем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и сладким перцем, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Морковный пирог с яблоком

Щи щавелевые, без мяса

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе