Рецепт суберек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суберек

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Сыр адыгейский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суберек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.9 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.4% 768 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 9.9% 344 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 4.4% 763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.6% 5178 г
Органические кислоты 27.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 3.9% 860 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин В4, холин 28.39 мг 500 мг 5.7% 1.9% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 16.071 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2489 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 2.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.829 мг 15 мг 32.2% 10.9% 311 г
Витамин Н, биотин 1.943 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2573 г
Витамин РР, НЭ 2.4853 мг 20 мг 12.4% 4.2% 805 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72 мг 2500 мг 2.9% 1% 3472 г
Кальций, Ca 103.79 мг 1000 мг 10.4% 3.5% 963 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.7% 2000 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2963 г
Натрий, Na 108 мг 1300 мг 8.3% 2.8% 1204 г
Сера, S 89.93 мг 1000 мг 9% 3.1% 1112 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 4.9% 695 г
Хлор, Cl 447.57 мг 2300 мг 19.5% 6.6% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.4 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.79 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2862 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 3.9% 875 г
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 3.7% 918 г
Медь, Cu 52.36 мкг 1000 мкг 5.2% 1.8% 1910 г
Молибден, Mo 6.886 мкг 70 мкг 9.8% 3.3% 1017 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 6.571 мкг 55 мкг 11.9% 4% 837 г
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27855 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.3913 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность суберек составляет 294,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУБЕРЕК

суберек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином E - 32,2 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен суберек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суберек, калорийность 294,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суберек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги