Рецепт Запеканка из творога с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога с картофелем

Картофель (Жарка)	1000 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка)	300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Сметана 20,0% жирности	100 г

Способ приготовления

Картофель очистить, натереть на терке, слить сок. В картофель добавить растертый творог, соль и перемешать. Противень смазать жиром, выложить на него приготовленную массу, разровнять поверхность и запекать в духовке. Готовую запеканку нарезать квадратными кусками и подать к столу с соусом. Сливочное масло разогреть, влить сметану и, подогрев еще несколько минут, подать к столу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	817 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.8%	1267 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	11.7%	415 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	3.3%	1460 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.4%	2000 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	1.3%	3788 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.3 мкг	900 мкг	9.8%	4.8%	1019 г
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7576 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	3.3%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	4.1%	1184 г
Витамин В4, холин	24.03 мг	500 мг	4.8%	2.3%	2081 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	3.7%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.309 мг	2 мг	15.5%	7.5%	647 г
Витамин В9, фолаты	17.607 мкг	400 мкг	4.4%	2.1%	2272 г
Витамин В12, кобаламин	0.307 мкг	3 мкг	10.2%	5%	977 г
Витамин C, аскорбиновая	9.19 мг	90 мг	10.2%	5%	979 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	1.4%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1%	5000 г
Витамин Н, биотин	1.811 мкг	50 мкг	3.6%	1.7%	2761 г
Витамин РР, НЭ	2.748 мг	20 мг	13.7%	6.7%	728 г
Макроэлементы
Калий, K	455.46 мг	2500 мг	18.2%	8.8%	549 г
Кальций, Ca	55.41 мг	1000 мг	5.5%	2.7%	1805 г
Магний, Mg	23.09 мг	400 мг	5.8%	2.8%	1732 г
Натрий, Na	19.05 мг	1300 мг	1.5%	0.7%	6824 г
Сера, S	73.07 мг	1000 мг	7.3%	3.5%	1369 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	6.7%	731 г
Хлор, Cl	99.82 мг	2300 мг	4.3%	2.1%	2304 г
Микроэлементы
Бор, B	104.6 мкг	~
Ванадий, V	135.58 мкг	~
Железо, Fe	0.786 мг	18 мг	4.4%	2.1%	2290 г
Йод, I	5.19 мкг	150 мкг	3.5%	1.7%	2890 г
Кобальт, Co	4.85 мкг	10 мкг	48.5%	23.5%	206 г
Марганец, Mn	0.1573 мг	2 мг	7.9%	3.8%	1271 г
Медь, Cu	149.64 мкг	1000 мкг	15%	7.3%	668 г
Молибден, Mo	9.836 мкг	70 мкг	14.1%	6.8%	712 г
Селен, Se	8.49 мкг	55 мкг	15.4%	7.5%	648 г
Фтор, F	37.31 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10721 г
Хром, Cr	9.1 мкг	50 мкг	18.2%	8.8%	549 г
Цинк, Zn	0.4661 мг	12 мг	3.9%	1.9%	2575 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из творога с картофелем составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	60 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С КАРТОФЕЛЕМ

Запеканка из творога с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 18,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 48,5 %, медью - 15 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 15,4 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Запеканка из творога с картофелем

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из творога с картофелем, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе