Рецепт овсянники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянники

Овсяные хлопья "геркулес"	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	46 г
Варенец 2,5% жирности	85 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
Корица	2 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

все ингридиенты смешать. оставить на 30 мин. для набухания. жарить на горячей сковороде с добавлением раст. масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	322.5 ккал	1684 ккал	19.2%	6%	522 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.5%	1226 г
Жиры	26 г	56 г	46.4%	14.4%	215 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	2.2%	1395 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	2.8%	1111 г
Вода	48.8 г	2273 г	2.1%	0.7%	4658 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60 мкг	900 мкг	6.7%	2.1%	1500 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
бета Криптоксантин	1.117 мкг	~
Ликопин	0.13 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.922 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	2.5%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	2.7%	1146 г
Витамин В4, холин	50.08 мг	500 мг	10%	3.1%	998 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	1.6%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	1.3%	2469 г
Витамин В9, фолаты	6.424 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6227 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	1.1%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.438 мкг	10 мкг	4.4%	1.4%	2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.01 мг	15 мг	66.7%	20.7%	150 г
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	8.352 мкг	50 мкг	16.7%	5.2%	599 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.0184 мг	20 мг	10.1%	3.1%	991 г
Ниацин	0.287 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.47 мг	2500 мг	9.7%	3%	1027 г
Кальций, Ca	111.81 мг	1000 мг	11.2%	3.5%	894 г
Магний, Mg	36.97 мг	400 мг	9.2%	2.9%	1082 г
Натрий, Na	50.65 мг	1300 мг	3.9%	1.2%	2567 г
Сера, S	54.1 мг	1000 мг	5.4%	1.7%	1848 г
Фосфор, P	205 мг	800 мг	25.6%	7.9%	390 г
Хлор, Cl	46.87 мг	2300 мг	2%	0.6%	4907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.4 мкг	~
Железо, Fe	1.457 мг	18 мг	8.1%	2.5%	1235 г
Йод, I	5.28 мкг	150 мкг	3.5%	1.1%	2841 г
Кобальт, Co	3.074 мкг	10 мкг	30.7%	9.5%	325 г
Марганец, Mn	0.9874 мг	2 мг	49.4%	15.3%	203 г
Медь, Cu	117.03 мкг	1000 мкг	11.7%	3.6%	854 г
Молибден, Mo	1.195 мкг	70 мкг	1.7%	0.5%	5858 г
Олово, Sn	4.78 мкг	~
Селен, Se	6.341 мкг	55 мкг	11.5%	3.6%	867 г
Стронций, Sr	6.26 мкг	~
Фтор, F	20.69 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19333 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6250 г
Цинк, Zn	0.9141 мг	12 мг	7.6%	2.4%	1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.336 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.218 г	~
Лейцин	0.371 г	~
Лизин	0.283 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.241 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.461 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.332 г	~
Глутаминовая кислота	0.828 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.31 г	~
Тирозин	0.205 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.225 мг	~
бета Ситостерол	43.29 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.035 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	1.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.071 г	~
22:0 Бегеновая	0.152 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.609 г	min 16.8 г	39.3%	12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.41 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	13.701 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	31%
18:2 Линолевая (ud)	13.657 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность овсянники составляет 322,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	322.5 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	26 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	48.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННИКИ

овсянники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 66,7 %, витамином H - 16,7 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 49,4 %, медью - 11,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен овсянники

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овсянники, калорийность 322,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста тушенная с фаршем

Сырники с апельсиновым соусом

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-07-03

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе