Рецепт Острые сухарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Острые сухарики

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец молотый красный	2 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острые сухарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	319.1 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	528 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	4.5%	697 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	0.9%	3294 г
Углеводы	64.4 г	219 г	29.4%	9.2%	340 г
Пищевые волокна	5.8 г	20 г	29%	9.1%	345 г
Вода	11.6 г	2273 г	0.5%	0.2%	19595 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.2 мкг	900 мкг	4.4%	1.4%	2296 г
бета Каротин	0.411 мг	5 мг	8.2%	2.6%	1217 г
бета Криптоксантин	117.757 мкг	~
Ликопин	0.112 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	249.757 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.223 мг	1.5 мг	14.9%	4.7%	673 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	1.7%	1875 г
Витамин В4, холин	1.17 мг	500 мг	0.2%	0.1%	42735 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.8%	3846 г
Витамин В9, фолаты	2.168 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	18450 г
Витамин C, аскорбиновая	1.82 мг	90 мг	2%	0.6%	4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.347 мг	15 мг	15.6%	4.9%	639 г
гамма Токоферол	0.085 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	1.2%	2609 г
Витамин РР, НЭ	4.2961 мг	20 мг	21.5%	6.7%	466 г
Ниацин	2.15 мг	~
Бетаин	0.166 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239 мг	2500 мг	9.6%	3%	1046 г
Кальций, Ca	50.22 мг	1000 мг	5%	1.6%	1991 г
Магний, Mg	51.01 мг	400 мг	12.8%	4%	784 г
Натрий, Na	1585.78 мг	1300 мг	122%	38.2%	82 г
Сера, S	5.05 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	19802 г
Фосфор, P	126.7 мг	800 мг	15.8%	5%	631 г
Хлор, Cl	1673.55 мг	2300 мг	72.8%	22.8%	137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1401.9 мкг	~
Железо, Fe	3.851 мг	18 мг	21.4%	6.7%	467 г
Кобальт, Co	0.421 мкг	10 мкг	4.2%	1.3%	2375 г
Марганец, Mn	0.1495 мг	2 мг	7.5%	2.4%	1338 г
Медь, Cu	35.64 мкг	1000 мкг	3.6%	1.1%	2806 г
Молибден, Mo	3.084 мкг	70 мкг	4.4%	1.4%	2270 г
Олово, Sn	32.71 мкг	~
Селен, Se	0.222 мкг	55 мкг	0.4%	0.1%	24775 г
Стронций, Sr	186.92 мкг	~
Титан, Ti	42.06 мкг	~
Фтор, F	0.64 мкг	4000 мкг			625000 г
Цинк, Zn	0.0897 мг	12 мг	0.7%	0.2%	13378 г
Цирконий, Zr	23.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	60.748 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.271 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.061 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.07 г	min 16.8 г	0.4%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.066 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.162 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Острые сухарики составляет 319,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	319.1 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	64.4 г	-%
	Пищевые волокна	5.8 г	-%
	Вода	11.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСТРЫЕ СУХАРИКИ

Острые сухарики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 21,5 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 72,8 %, железом - 21,4 %

Чем полезен Острые сухарики

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Острые сухарики, калорийность 319,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Острые сухарики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Идеальные творожные вафли

Паштет из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе