Рецепт Овощная запеканка 20.08.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка 20.08.2015

Цукини с кожурой, сырые 352 г
Морковь, желтая (Запекание) 73 г
Чеснок луковица (Пассерование) 4 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 220 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка 20.08.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.1% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.3% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.5% 1000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 11.7% 2452 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 29.9% 954 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 34.5% 829 г
Лютеин + Зеаксантин 1598.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 15.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 14.5% 1957 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 6% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 19.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 29.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 25.998 мкг 400 мкг 6.5% 18.5% 1539 г
Витамин C, аскорбиновая 18.91 мг 90 мг 21% 59.8% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 10.3% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7062 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 21.4% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.9566 мг 20 мг 4.8% 13.7% 2091 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.67 мг 2500 мг 15.7% 44.7% 637 г
Кальций, Ca 34.86 мг 1000 мг 3.5% 10% 2869 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 21.9% 1296 г
Натрий, Na 349.04 мг 1300 мг 26.8% 76.4% 372 г
Сера, S 17.84 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5605 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 21.4% 1336 г
Хлор, Cl 550.79 мг 2300 мг 23.9% 68.1% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 115.2 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 16.8% 1689 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 4.3% 6667 г
Кобальт, Co 4.085 мкг 10 мкг 40.9% 116.5% 245 г
Литий, Li 0.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.2736 мг 2 мг 13.7% 39% 731 г
Медь, Cu 120.94 мкг 1000 мкг 12.1% 34.5% 827 г
Молибден, Mo 7.35 мкг 70 мкг 10.5% 29.9% 952 г
Никель, Ni 7.496 мкг ~
Рубидий, Rb 143.1 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 11957 г
Фтор, F 22.62 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17683 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 17.7% 1603 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 12.8% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка 20.08.2015 составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА 20.08.2015

Овощная запеканка 20.08.2015 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 21 %, калием - 15,7 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 40,9 %, марганцем - 13,7 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Овощная запеканка 20.08.2015

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная запеканка 20.08.2015, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка 20.08.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги