Рецепт Пирожные Шу с кракелином (без крема). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожные Шу с кракелином (без крема)

Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Вода 250 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука пшеничная высший сорт (Сокольническая) 150 г
Яйцо куриное 283 г
Масло сладко-сливочное несоленое 80 г
Сахар песок 100 г
Мука пшеничная высший сорт (Сокольническая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожные Шу с кракелином (без крема)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.4 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.6% 1333 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.7% 329 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 4.3% 826 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 7% 508 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.6% 1364 г
Витамин В4, холин 65.89 мг 500 мг 13.2% 4.7% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.838 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21763 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.6% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 2.9% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4630 г
Витамин Н, биотин 5.303 мкг 50 мкг 10.6% 3.7% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9785 мг 20 мг 4.9% 1.7% 2044 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.61 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6312 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 0.7% 5128 г
Магний, Mg 3.48 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11494 г
Натрий, Na 216.2 мг 1300 мг 16.6% 5.9% 601 г
Сера, S 48.11 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2079 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 2.4% 1484 г
Хлор, Cl 318.13 мг 2300 мг 13.8% 4.9% 723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2452 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 9.5% 371 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 23.19 мкг 1000 мкг 2.3% 0.8% 4312 г
Молибден, Mo 2.085 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3357 г
Селен, Se 8.322 мкг 55 мкг 15.1% 5.3% 661 г
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10630 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.625 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.316 г ~
12:0 Лауриновая 0.404 г ~
14:0 Миристиновая 1.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.778 г min 16.8 г 34.4% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирожные Шу с кракелином (без крема) составляет 283,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНЫЕ ШУ С КРАКЕЛИНОМ (БЕЗ КРЕМА)

Пирожные Шу с кракелином (без крема) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, холином - 13,2 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 27 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Пирожные Шу с кракелином (без крема)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожные Шу с кракелином (без крема), калорийность 283,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожные Шу с кракелином (без крема), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты