Рецепт Основа для пиццы с цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для пиццы с цветной капусты

Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Сыр 16,5% жирности "Диетический" клуб сыра 32 г
Гречневая мука (Запекание) 8 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для пиццы с цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.3% 1056 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13% 589 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 4% 1907 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.7% 1146 г
Витамин В4, холин 43.54 мг 500 мг 8.7% 6.7% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.214 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32949 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 18.95 мг 90 мг 21.1% 16.2% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.9% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.827 мг 15 мг 18.8% 14.4% 531 г
Витамин Н, биотин 3.504 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1427 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5511 мг 20 мг 7.8% 6% 1289 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.51 мг 2500 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Кальций, Ca 30.39 мг 1000 мг 3% 2.3% 3291 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3110 г
Натрий, Na 207 мг 1300 мг 15.9% 12.2% 628 г
Сера, S 30.53 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3275 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6.6% 1166 г
Хлор, Cl 27.06 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 6.1% 1264 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4323 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 13.3% 576 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 14.4 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Молибден, Mo 1.041 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6724 г
Селен, Se 5.499 мкг 55 мкг 10% 7.7% 1000 г
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41929 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.1926 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.238 г min 16.8 г 13.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.676 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Основа для пиццы с цветной капусты составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Основа для пиццы с цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином E - 18,8 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Основа для пиццы с цветной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа для пиццы с цветной капусты, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для пиццы с цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги