Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 127 г
Вода 544 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.4% 1931 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.7% 1840 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.907 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6772 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4792 г
Витамин РР, НЭ 0.8749 мг 20 мг 4.4% 5.4% 2286 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.58 мг 2500 мг 1.5% 1.9% 6480 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 2.5% 5107 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 3.1% 4008 г
Натрий, Na 60.26 мг 1300 мг 4.6% 5.7% 2157 г
Сера, S 16.3 мг 1000 мг 1.6% 2% 6135 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 9.9% 1252 г
Хлор, Cl 87.87 мг 2300 мг 3.8% 4.7% 2618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5279 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 5.1% 2445 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 8.8% 1407 г
Медь, Cu 69.39 мкг 1000 мкг 6.9% 8.5% 1441 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 4.6% 2734 г
Фтор, F 95.68 мкг 4000 мкг 2.4% 3% 4181 г
Цинк, Zn 0.2075 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша ячневая, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы