Рецепт Салат Морской с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Морской с кальмарами

Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г
Морская капуста	300 г
Кальмар (мясо)	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Морской с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.6 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1967 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	18.1%	644 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.4%	1806 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.2%	10429 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.2%	10000 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	4.1%	2856 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.3 мкг	900 мкг	4.7%	5.5%	2128 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	1.3%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	9.2%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	8.9%	1324 г
Витамин В4, холин	40.03 мг	500 мг	8%	9.3%	1249 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	4.8%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	7.2%	1626 г
Витамин В9, фолаты	7.632 мкг	400 мкг	1.9%	2.2%	5241 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	3.3%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	1.42 мг	90 мг	1.6%	1.9%	6338 г
Витамин D, кальциферол	0.351 мкг	10 мкг	3.5%	4.1%	2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.254 мг	15 мг	8.4%	9.8%	1196 г
Витамин Н, биотин	3.222 мкг	50 мкг	6.4%	7.5%	1552 г
Витамин РР, НЭ	4.54 мг	20 мг	22.7%	26.5%	441 г
Ниацин	1.472 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	476.01 мг	2500 мг	19%	22.2%	525 г
Кальций, Ca	42.46 мг	1000 мг	4.2%	4.9%	2355 г
Магний, Mg	102.97 мг	400 мг	25.7%	30%	388 г
Натрий, Na	243.48 мг	1300 мг	18.7%	21.8%	534 г
Сера, S	125.65 мг	1000 мг	12.6%	14.7%	796 г
Фосфор, P	179.6 мг	800 мг	22.5%	26.3%	445 г
Хлор, Cl	24.88 мг	2300 мг	1.1%	1.3%	9244 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6.03 мг	18 мг	33.5%	39.1%	299 г
Йод, I	255.82 мкг	150 мкг	170.5%	199.2%	59 г
Кобальт, Co	51.595 мкг	10 мкг	516%	602.8%	19 г
Марганец, Mn	0.0941 мг	2 мг	4.7%	5.5%	2125 г
Медь, Cu	802.71 мкг	1000 мкг	80.3%	93.8%	125 г
Молибден, Mo	11.483 мкг	70 мкг	16.4%	19.2%	610 г
Никель, Ni	5.789 мкг	~
Селен, Se	5.056 мкг	55 мкг	9.2%	10.7%	1088 г
Фтор, F	8.77 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45610 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7813 г
Цинк, Zn	1.1244 мг	12 мг	9.4%	11%	1067 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.821 г	~
Валин	0.411 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	1.011 г	~
Лизин	1 г	~
Метионин	0.258 г	~
Метионин + Цистеин	0.416 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.158 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.342 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.621 г	~
Аспарагиновая кислота	1.053 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	1.621 г	~
Пролин	0.632 г	~
Серин	0.458 г	~
Тирозин	0.174 г	~
Цистеин	0.158 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	103.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	135.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.405 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.19 г	min 16.8 г	1.1%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.105 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.063 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.795 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.211 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.547 г	~

Энергетическая ценность Салат Морской с кальмарами составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.6 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ С КАЛЬМАРАМИ

Салат Морской с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,7 %, калием - 19 %, магнием - 25,7 %, фосфором - 22,5 %, железом - 33,5 %, йодом - 170,5 %, кобальтом - 516 %, медью - 80,3 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Салат Морской с кальмарами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Морской с кальмарами, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Морской с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2024-06-01

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе