Рецепт Салат "Фантазия". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Фантазия"

Говядина отварная в собственном соку	100 г
Огурец, грунтовый	100 г
Чернослив (слива сушеная)	50 г
Орех грецкий	20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	60 г
Майонез «Провансаль»	30 г

Способ приготовления

Говядину порезать полосками. Огурец и яйцо натереть на крупной терке. Чернослив порезать мелкими кусочками. Орехи очень мелко порубить. Горкой выложить в креманку мясо, далее огурцы, яйцо, чернослив, майонез. Посыпать сверху орехами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Фантазия"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.2 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	786 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	5%	938 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	13.1%	357 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	2.1%	2258 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.7%	1000 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.3%	3608 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	2.6%	1800 г
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.4%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.8%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	3.6%	1286 г
Витамин В4, холин	45.11 мг	500 мг	9%	4.2%	1108 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	3.2%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.9%	2500 г
Витамин В9, фолаты	6.567 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6091 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	1.4%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	3.52 мг	90 мг	3.9%	1.8%	2557 г
Витамин D, кальциферол	0.37 мкг	10 мкг	3.7%	1.7%	2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.134 мг	15 мг	20.9%	9.8%	479 г
Витамин Н, биотин	3.651 мкг	50 мкг	7.3%	3.4%	1369 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	1.9%	2500 г
Витамин РР, НЭ	2.7369 мг	20 мг	13.7%	6.4%	731 г
Макроэлементы
Калий, K	300.85 мг	2500 мг	12%	5.6%	831 г
Кальций, Ca	38.07 мг	1000 мг	3.8%	1.8%	2627 г
Магний, Mg	35.6 мг	400 мг	8.9%	4.2%	1124 г
Натрий, Na	221.11 мг	1300 мг	17%	7.9%	588 г
Сера, S	77.96 мг	1000 мг	7.8%	3.6%	1283 г
Фосфор, P	134.6 мг	800 мг	16.8%	7.8%	594 г
Хлор, Cl	34.6 мг	2300 мг	1.5%	0.7%	6647 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.143 мг	18 мг	11.9%	5.6%	840 г
Йод, I	6.32 мкг	150 мкг	4.2%	2%	2373 г
Кобальт, Co	2.367 мкг	10 мкг	23.7%	11.1%	422 г
Марганец, Mn	0.1604 мг	2 мг	8%	3.7%	1247 г
Медь, Cu	71.03 мкг	1000 мкг	7.1%	3.3%	1408 г
Молибден, Mo	1.288 мкг	70 мкг	1.8%	0.8%	5435 г
Селен, Se	5.692 мкг	55 мкг	10.3%	4.8%	966 г
Фтор, F	52.04 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7686 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	2.2%	2137 г
Цинк, Zn	0.3894 мг	12 мг	3.2%	1.5%	3082 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Фантазия" составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.2 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ФАНТАЗИЯ"

Салат "Фантазия" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,9 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 12 %, фосфором - 16,8 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Салат "Фантазия"

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Фантазия", калорийность 214,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Фантазия", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

Рикоттники, сырники из рикотты

Салат с морепподуктами и фисташками

Лучшие рационы

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе