Рецепт Овощи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи со свининой

Свинина мясная 350 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 70 г
Перец красный сладкий 50 г
Капуста белокочанная 400 г
Картофель 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.5% 2000 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.2% 675 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.2% 3982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 8.7% 1018 г
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 9.6% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 8.5% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 3% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 8.786 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4553 г
Витамин C, аскорбиновая 25.47 мг 90 мг 28.3% 25.2% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 5.4% 1665 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 12.9% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.8321 мг 20 мг 9.2% 8.2% 1092 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.33 мг 2500 мг 10.8% 9.6% 925 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5482 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 3.6% 2498 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7846 г
Сера, S 19.17 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5216 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 6.4% 1391 г
Хлор, Cl 23.34 мг 2300 мг 1% 0.9% 9854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.6 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 33.11 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7389 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 19.1% 468 г
Литий, Li 17.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2148 г
Медь, Cu 56.8 мкг 1000 мкг 5.7% 5.1% 1761 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.1% 1750 г
Никель, Ni 4.611 мкг ~
Олово, Sn 14.58 мкг ~
Рубидий, Rb 137.6 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12110 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.4% 1385 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.826 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.424 г min 16.8 г 20.4% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.723 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овощи со свининой составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ СО СВИНИНОЙ

Овощи со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,3 %, витамином K - 14,5 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Овощи со свининой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи со свининой, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты