Рецепт Куриные рулеты, фаршированные курагой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулеты, фаршированные курагой и сыром

Куриная грудка запечённая 600 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Паприка 1 г
Куркума, молотая 1 г
Карри, порошок 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Вишня сушёная 15 г
Сыр голландский, круглый 17 г
Способ приготовления

1. Грудку промыть, обсушить и разделить на 2 филе. Каждое филе разрезать вдоль не до конца. Развернуть, как книжку, обернуть плёнкой и отбить с двух сторон. 2. Филе натереть солью, травами и специями. Начинку разделить на две части. На каждое филе выложить одинаковое количество нарезанных сухофруктов и сыра. Филе плотно свернуть в рулет и обвязать кулинарной ниткой, если этого не сделать, филе может открыться. 3. Поставить запекаться в мультиварку на режиме "Выпечка", выставив время 25 минут. В процессе приготовления один раз перевернуть курицу. Вынуть на тарелку, накрыть фольгой и дать п...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулеты, фаршированные курагой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 18.3% 442 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 2.1 г 2273 г 0.1% 0.1% 108238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.046 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2222 г
бета Криптоксантин 9.244 мкг ~
Ликопин 0.589 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.284 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31153 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3788 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.3994 мг 20 мг 2% 1.6% 5008 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.61 мг 2500 мг 4.5% 3.6% 2220 г
Кальций, Ca 44.31 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2257 г
Кремний, Si 1.344 мг 30 мг 4.5% 3.6% 2232 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 2% 3988 г
Натрий, Na 198.32 мг 1300 мг 15.3% 12.4% 656 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 2.6% 3150 г
Хлор, Cl 264.51 мг 2300 мг 11.5% 9.3% 870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2889 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3795 г
Медь, Cu 10.65 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 9390 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14374 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.0437 мг 12 мг 0.4% 0.3% 27460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулеты, фаршированные курагой и сыром составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 2.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРАГОЙ И СЫРОМ

Куриные рулеты, фаршированные курагой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,5 %

Чем полезен Куриные рулеты, фаршированные курагой и сыром

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулеты, фаршированные курагой и сыром, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулеты, фаршированные курагой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги