Рецепт Свекла со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла со смородиной

Свекла (Варка со сливом) 723 г
Чернослив (слива сушеная) 0 г
Чеснок луковица 0 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Смородина черная (Припускание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.6% 3221 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 27.8% 645 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.5% 2748 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.665 мкг 400 мкг 3.2% 5.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 23.9% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 14.4% 1253 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10730 г
Витамин РР, НЭ 0.458 мг 20 мг 2.3% 4.1% 4367 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.25 мг 2500 мг 10.2% 18.3% 979 г
Кальций, Ca 35.75 мг 1000 мг 3.6% 6.5% 2797 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 9.9% 1821 г
Натрий, Na 32.62 мг 1300 мг 2.5% 4.5% 3985 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6173 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 9.7% 1852 г
Хлор, Cl 40.8 мг 2300 мг 1.8% 3.2% 5637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 266.6 мкг ~
Ванадий, V 56.93 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 12.9% 1388 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 7.5% 2381 г
Кобальт, Co 2.954 мкг 10 мкг 29.5% 53% 339 г
Марганец, Mn 0.5973 мг 2 мг 29.9% 53.7% 335 г
Медь, Cu 145.58 мкг 1000 мкг 14.6% 26.2% 687 г
Молибден, Mo 11.372 мкг 70 мкг 16.2% 29.1% 616 г
Никель, Ni 11.858 мкг ~
Рубидий, Rb 443.4 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17065 г
Хром, Cr 16.58 мкг 50 мкг 33.2% 59.6% 302 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 7.5% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 8.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.345 г ~

Энергетическая ценность Свекла со смородиной составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА СО СМОРОДИНОЙ

Свекла со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 29,9 %, медью - 14,6 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 33,2 %

Чем полезен Свекла со смородиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла со смородиной, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги