Рецепт конфеты из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфеты из сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) 150 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Цедра лимонная 5 г
Орех грецкий 20 г
Орех грецкий 10 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Какао-порошок 5 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.1 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.5% 1357 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 4.9% 691 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 7.4% 461 г
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 18.3% 187 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.3% 9840 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 4.7% 726 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 5.1% 673 г
бета Криптоксантин 0.98 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3% 1154 г
Витамин В4, холин 2.47 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.42 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3839 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 2.6% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.506 мг 15 мг 16.7% 5.7% 599 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16340 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6718 мг 20 мг 13.4% 4.6% 749 г
Ниацин 1.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 978.6 мг 2500 мг 39.1% 13.3% 255 г
Кальций, Ca 119.14 мг 1000 мг 11.9% 4.1% 839 г
Магний, Mg 108.72 мг 400 мг 27.2% 9.3% 368 г
Натрий, Na 19.48 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6674 г
Сера, S 18.76 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5330 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 6.4% 531 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Железо, Fe 3.158 мг 18 мг 17.5% 6% 570 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10204 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 3.2% 1068 г
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 3.9% 872 г
Медь, Cu 68.2 мкг 1000 мкг 6.8% 2.3% 1466 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9722 г
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 0.804 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6841 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 85.2 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4695 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.3824 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.1%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.132 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.851 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.853 г ~

Энергетическая ценность конфеты из сухофруктов составляет 293,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 47.5 г -%
Пищевые волокна 10.7 г -%
Вода 23.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ

конфеты из сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 39,1 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 27,2 %, фосфором - 18,8 %, железом - 17,5 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен конфеты из сухофруктов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конфеты из сухофруктов, калорийность 293,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфеты из сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги