Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яблоки (Жарка) 55 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 300 г
Способ приготовления

+ 5 таблеток

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 17.7% 386 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.2% 2147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3654 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2055 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9.9% 695 г
Витамин В4, холин 33.83 мг 500 мг 6.8% 4.7% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 36.065 мкг 400 мкг 9% 6.2% 1109 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 25.9% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5300 г
Витамин Н, биотин 11.069 мкг 50 мкг 22.1% 15.1% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2749 мг 20 мг 21.4% 14.6% 468 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.23 мг 2500 мг 7.1% 4.9% 1403 г
Кальций, Ca 104.19 мг 1000 мг 10.4% 7.1% 960 г
Магний, Mg 33.87 мг 400 мг 8.5% 5.8% 1181 г
Натрий, Na 57.81 мг 1300 мг 4.4% 3% 2249 г
Сера, S 211.85 мг 1000 мг 21.2% 14.5% 472 г
Фосфор, P 206.2 мг 800 мг 25.8% 17.7% 388 г
Хлор, Cl 122.18 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1468 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4121 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 25% 274 г
Марганец, Mn 0.4296 мг 2 мг 21.5% 14.7% 466 г
Медь, Cu 124.53 мкг 1000 мкг 12.5% 8.6% 803 г
Молибден, Mo 7.925 мкг 70 мкг 11.3% 7.7% 883 г
Никель, Ni 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 28.575 мкг 55 мкг 52% 35.6% 192 г
Фтор, F 39.33 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10170 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.8004 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.223 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.721 г ~
Лизин 1.347 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.777 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.777 г ~
Заменимые аминокислоты 8.335 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 3.148 г ~
Пролин 1.791 г ~
Серин 0.852 г ~
Тирозин 0.872 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ

Сырники с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином B12 - 37,9 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 21,5 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 52 %

Чем полезен Сырники с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с яблоком, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы